Sănătatea organismului nostru depinde, în cea mai mare măsură, de ceea ce mâncăm. De ieri, a început postul Paştelui, care la ortodocşi este foarte restrictiv. Potrivit medicilor, organismul are nevoie de alimente bogate în vitamine şi minerale atât de necesare perioadei de trecere de la iarnă la primăvară şi spun că schimbarea dietei la post poate duce la apariţia anemiilor şi a deficitului de vitamine şi proteine din organism, ceea ce poate duce la un dezechilibru al organismului. Persoanele care doresc să ţină post trebuie mai întâi să consulte un medic specialist, pentru a vedea dacă o alimentaţie săracă în proteine le afectează sau nu sănătatea.
Pentru a evita malnutriţia, medicii recomandă persoanelor care doresc să ţină post să includă în dietă - alimente bogate în proteine şi grăsimi de origine vegetală care conţin Omega 3, având un rol important în prevenirea afecţiunilor cardiovasculare dar mai ales în reducerea colesterolului.
Potrivit dr. Mihaela Covrig, medic de familie, bolnavii cronici, copiii şi adolescenţii, bolnavii de cancer sau gravidele nu ar trebui să ţină un post foarte strict. Recomandat este ca, măcar o dată la patru zile, să se consume 150 de grame de carne care să asigure organismului proteinele necesare. O altă sursă de energie sunt produsele ce au conţinut de cereale, leguminoase, fructe, legume şi verdeţuri. Şi mişcarea zilnică este un mod de a menţine forma fizică pe timpul postului. Diabeticii nu pot să renunţe la carne, în condiţiile în care riscul de a face crizele de diabet este destul de mare.
Pe de altă parte, postul ajută la eliminarea toxinelor acumulate în corp, iar specialiştii atrag atenţia că postul nu presupune doar abţinerea de la alimentele din carne sau provenite de la animale, precum laptele şi ouăle. Ei recomandă în primul rând o hidratare corectă a organismului cu 1,5-2 litri de apă pe zi, pentru ca procesul de detoxifiere să se poată realiza.
"Abţinerea de la carne trebuie făcută de persoanele sănătoase. Pentru ca dieta de detoxifiere să ofere beneficiile dorite asupra organismului este indicat să mâncăm cereale integrale, fructe şi legume proaspete. Pacienţii care deja suferă de anemie, nu trebuie să ţină post, deoarece li se poate agrava sănătatea dacă nu consumă proteine. Referitor la copii, nici pe departe nu trebuie inclusă dieta pentru post deoarece le afectează procesul de creştere. Şi vârstnicii trebuie să fie foarte atenţi mai ales dacă deja au anumite boli, pentru că o alimentaţie nesănătoasă, lipsită de lactate şi ouă le poate înrăutăţi afecţiunile", ne-a spus dr. Mihaela Covrig.
Pe parcursul postului, în anii anteriori, multe persoane au ajuns în grija medicilor după ce au ţinut un post strict.
| < Anterior | Următor > |
|---|
